BUENA NUTRICIÓN
Algunas propiedades de la zanahoria
1.. Para los bronquios. La pulpa de la raíz es considerada como un medicamento eficaz en las afecciones bronquiales de los mayores, catarros pulmonares rebeldes, pues facilita la expectoració
2. Contra la afonía. Se emplea en gárgaras para combatir la afonía, pues los oradores y cantores pueden servirse de ello con total confianza.
3. Para la tos. En infusión con leche o miel es buena para la tos, bronquitis, tuberculosis, catarros, en especial para aliviar el asma y para limpiar toda la vía respiratoria.
4. Contra el estreñimiento. Para aquellos casos ocasiones por procesos de autointoxicación, se empleará media docena de zanahorias crudas ralladas, repartidas durante el día.
5. Como vigorizante. Por su riqueza en fósforo es excelente como vigorizante para una mente cansado y como restauradora de los nervios.
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